Sigma

      Компания Sigma основана в 1974 г. в Италии. Лючиано Нeкки, основатель Sigma, представил потребителям свое инновационное изобретение – тестосмеситель с фиксированными дежами. Изобретение произвело настоящий фурор на рынке пищевого оборудования для оснащения хлебопекарных предприятий, а позже к нему добавились тестомесильные машины с подкатными дежами и самовыгружающиеся тестомесильные машины.

      Благодаря труду своего создателя и удачному стечению обстоятельств, сегодня Sigma – крупнейший производитель пекарского оборудования в Италии, а также на международном рынке.

      Все машины, предоставляемые компанией Sigma, являются двухскоростными, и имеют возможность интенсивного замеса теста. Интенсивный замес значительно улучшает качество готового изделия – тесто лучше поднимается, объем увеличивается, выпечка получается пышной и красивой. При этом дополнительно экономится сырье до 5 % за счет качественного замеса. Все машины Sigma оснащаются удобной панелью управления и таймером.