Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Применяется в пекарнях совместно с ротационными печами. Камера и двери - углеродная сталь, регулятор влажности, теплоизоляци Смотреть полное описание
Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Применяется в пекарнях совместно с ротационными печами. Камера и двери - нержавейка, регулятор влажности, теплоизоляция. Смотреть полное описание