Ванны охлаждения

     Морозильные ванны, (или бонеты), приобрели огромную популярность, и прочно заняли свое место среди необходимого пищевого оборудования для крупного супермаркета или гипермаркета. Если площадь магазина превышает 400 м2, то морозильная ванна становится необходимостью.  
 

     Низкотемпературные морозильные ванны предназначены для демонстрации и кратковременного хранения продукции. Они очень удобны для таких продуктов как замороженная рыба и морепродукты, полуфабрикаты, замороженные овощи, фрукты, ягоды и мороженое.
 

      У морозильных бонет имеется масса преимуществ. Для начала  это экономия. Во-первых, экономия электричества – охлаждение квадратного метра с помощью морозильной бонеты имеет не слишком большую цену. Еще можно сэкономить на труде мерчендайзера  - покупатель и так видит весь товар.  Кроме того, морозильные ванны помогают в течение длительного времени сохранять продукты свежими,  а свежие продукты, как известно, залог положительного имиджа любого магазина. 
Бонеты обычно не имеют крышек, которые могут служить дополнительным психологическим барьером для покупателя. По всему периметру бонеты установлены защитные валики, которые сохранят ее внешний вид и товар от случайных ударов тележками покупателей. Почти все модели имеют внешний подогрев, это обеспечивает отсутствие изморози, а покупатель не будет контактировать с холодной поверхностью.
 

       Совершенно незаменимым оборудованием бонеты будут в больших магазинах самообслуживания. Покупатель имеет свободный доступ к содержимому, а значит, сможет посмотреть, понюхать, и потрогать предлагаемый ему товар. При необходимости морозильную ванну можно надстроить полками, на которых можно разместить дополнительную продукцию – соусы, консервированные продукты, различные приправы, которые подойдут к содержимому бонеты.
 

      Выделяют два основных вида морозильных ванн – те, что имеют температурный диапазон от -18 до -24 градусов, и те, что имеют температурный диапазон от -1 до +5 градусов. Наиболее популярными в настоящий момент являются бонеты первого типа – они гарантируют идеальную сохранность продукта.  
 

     С моделями, которые можно купить у нас, легко ознакомиться в разделе «каталог».  Мы предоставляем морозильные ванны торговой марки «Эльф-4м» и других.