Витрины холодильные

      Холодильные витрины являются незаменимым оборудованием для любого продуктового магазина, а также для кафе, кондитерских, и ресторанов. Они помогают обеспечить оптимальные условия хранения ассортимента, и показать его в самом выгодном свете.
 

      Параметры холодильных витрин могут отличаться по множеству характеристик – в зависимости от вида и объема товара, площади торгового зала способа торговли и прочего. Они могут быть с одним или несколькими ярусами, вертикальными и горизонтальными (при этом  вертикальные витрины обычно применяются для хранения и охлаждения напитков, а горизонтальные для демонстрации продуктов питания),  имеющими поддержку разной температуры  хранения, тип холодоснабжения, способ поддержки температуры, иметь различные материалы внутреннего покрытия.
 

       Стандарт температуры хранения от  +1 до +7. Такие холодильные витрины подходят для незамороженных продуктов. Для замороженных продуктов используются низкотемпературные холодильные витрины, они способны поддерживать температуру до -18 градусов. Комбинированные холодильные витрины сочетают в себе свойства стандартных и низкотемпературных витрин – температура в них поддерживается от +6 до –6 градусов. Существуют еще специальные витрины для кондитерских, в которых поддерживается оптимальная температура хранения для тортов и пирожных – от +3 до +8 градусов.
 

       По типу холодоснабжения холодильные витрины подразделяются на 2 большие категории – витрины с выносным холодоснабжением, и витрины со встроенным обеспечением холодом. Первые предпочтительны для крупных супермаркетов и гипермаркетов, вторые подходят для магазинов, где торговля осуществляется через прилавок.
 

       Температура в холодильной витрине поддерживается за счет циркуляции воздуха. Она бывает естественной и принудительной. При естественной вентиляции холодильной витрины воздух свободно циркулирует между продуктами. При принудительной вентиляции используются специальные вентиляторы, которые помогают распределить воздух более равномерно.
 

       На сегодняшний день в арсенале производителей холодильных витрин имеется множество материалов для изготовления внутренней поверхности, которая соприкасается с продуктами. Это пищевой пластик и аллюминий, оцинкованная сталь, нержавейка. Все эти материалы имеют свои достоинства и недостатки, каждый покупатель сам решает, что ему подходит больше, в зависимости от поставленных задач.
 

        На нашем сайте представлены холодильные витрины множества производителей, таких как Atesy, Roller gril, Торгмаш Барановичи. Вы можете ознакомиться с каждым из них в нашем каталоге.