Фаршемешалка серии IMP 1002 предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по производству вареных, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас, а также в пельменном производстве.
Фаршемешалка может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.