Камера термодымовая КТОМИ-300 (нержавейка внутри) (двухрамная с тележками)

Цену товара уточняйте у менеджера office@ooo-dialog.ru

Характеристики

  • автоматическое
  • 55
  • Россия
  • 2500х1700х2800
  • 2 500
  • 1 700
  • 2800
  • 600
  • крашеный металл
  • термодымовая
  • напольное
  • 380
  • +40….+120
Коптильный комплекс "КТОМИ 300" входит в состав пищевого оборудования для малого и среднего производства и предназначен для обжарки, варки и копчения мясной продукции (колбас, сосисок, сарделек, мясных деликатесов) и рыбы. По желанию заказчика доработка коптильного оборудования позволит внести в технологию любые комбинации тепловой обработки включая сушку, вяления рыбы, холодное копчение мяса, птицы, рыбопродуктов. Термодымовая камера состоит из шкафа с блоком электронагревателей, дымогенератора, системы автоматического управления и тележками для навешивания продуктов. Герметичный шкаф выполнен внутри из нержавеющей стали, теплоизолированные стенки позволяют экономить энергоресурсы в процессе эксплуатации. Технологический процесс производства мясных и рыбных деликатесов абсолютно управляем – варка, сушка, обжарка, копчение осуществляется в автоматическом режиме при заранее заданных температурах, влажности и длительности циклов проводимых операций. Самостоятельное программирование не составляет труда и не т
Партнёры