Конвейерная фритюрница предназначена для непрерывного обжаривания куриных наггетсов, котлет по–киевски, фаршированных блинчиков, рыбных палочек.
Для безопасности эксплуатации фритюрница снабжена: автоматическим детектором уровня масла, двойной системой защиты, электронным термостатом, электронным вариатором скорости движения конвейера (1 – 15 м/мин), регулятором температуры (150 - 200 0С), автоматической системой отключения.
Нагревательные элементы равномерно расположены
по всей длине конвейера и легко поднимаются для очистки фритюрницы. Дополнительно поставляются помпа
для перекачки масла, фильтр для масла, емкость
для хранения масла, система принудительной вентиляции.
Может быть установлена как отдельно, так и в составе автоматизированной линии.