Оборудование Производители

МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД

Цену товара уточняйте у менеджера office@ooo-dialog.ru

Характеристики

  • нержавеющая сталь
  • 2,4
  • Россия
  • 1500*700*491
  • 1 500
  • 700
  • 491
  • 220
  • +85
  • 6
  • паровой
  • для вторых блюд
  • мобильный
Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами.Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроёмкостями.Предприятие «Атеси» выпускает мармит вторых блюд «влажного» обогрева, благодаря чему нагрев ёмкостей осуществляется с помощью горячего пара. Температура воды в ванне не превышает 85ºС и пригорание продуктов исключено.Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды.Гастроемкости в комплект не входят.Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны 1500х700х205 мм, внутренний – 1326х514х205 мм. В конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива. В ванне расположены два ТЭНа, мощностью1,2 кВт каждый. ТЭНы защищены от "сухого хода". Тип подогрева – паровой, температура воды в ванне – не более +85 °С. Мармит предназначен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм.
Партнёры