Миксер PM 80-3

Напольные планетарные миксеры PM фирмы ESCHER предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. • все части машин, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали; • корпус машин исполнен из окрашенного чугуна, под заказ – из нержавеющей стали; • установлены на регулируемые по высоте ножки; • оснащены защитной решёткой с загрузочным устройством, под заказ возможно исполнение с экраном, защищающим от распыла и разбрызгивания сырья; • механизмы в головной части постоянно находится в смазанном виде; • продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймера (в комплекте); • электро-механическая панель управления; • различают трехскоростные модели и модели с вариатором скоростей; • скор