Печь предназначена для выпечки
различных типов хлеба и кондитерских изделий.
• полностью из нержавеющей стали.
• электронная панель управления;
• автоматическая система пароувлажнения (внимание – каскадный парогенератор включен в стоимость печи, но является дополнительной опцией);
• пекарная камера имеет восьмигранную форму;
• конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса
и опорную плиту;
• система крепления тележки – крюк (стандарт) или платформа (под заказ);
• двойное стекло двери с двумя источниками освещения;
• резиновое уплотнение двери;
• имеется замок в двери;
• увеличенный вытяжной навес с вентилятором;
• максимальная температура в пекарной камере 250
.