Корпус - литой алюминий. Защита ножа, лоток и подвижная перегородка из оксидированного алюминия. Вентилируемый двигатель. Закаленное профессиональное лезвие . Диаметр ножа 350мм, фиксированное устройство заточки ножа, максимальный размер нарезки продукта 290*255мм. Ход каретки 310мм.