Модели серии KTM-1 предназначены для механизированного деления теста из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40 (при заказе дополнительных опций для ржаного теста, содержание ржаной муки может достигать до 75 %). • используют вакуумный принцип действия механизма деления: тесто делится на равные по объему порции (поршень засасывает тесто в цилиндр тестоделительного барабана), что позволяет исключить нарушение структуры и изменение плотности теста; • возможность регулирования скорости деления, веса тестовых заготовок; • возможность регулирования высоты выходного лотка от 930 до 1000мм (для согласования рабочих органов агрегатов, работающих в составе линии, совместно с тестоделителем); • автоматическая система смазки деталей; • корпус и все детали, контактирующие с тестом выполнены из нерж.стали;