Тестомесильная машина предназначены для замеса крутого теста на мясоперерабатывающих, кондитерских и хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Тестомесы применяются для замеса крутого теста при производстве полуфабрикатов, таких как, пельмени, вареники, чебуреки, хинкали и т.д., а также в кондитерской промышленности при производстве пряников, некоторых сортов печенья.