Организация таблет-питания в больнице с маленьким пищеблоком

В Вашей больнице пищеблок с маленькой полезной площадью и нет воможности разместить оборудование для организации таблет-питания?

Есть решение!

Как правило, отделение больницы состоит из 25 - 50 койко-мест.

Предлагаем организовать мойку и комплектацию термоподносов в буфетной.

Для этого в моечном отделении буфетной устанавливается купольная посудомоечная машина, цикл мойки длится от 1 до 2 минут.

После мойки посуда в корзине и половинки термоподносов устанавливаются в телеги для досушки.

В буфетной, в зоне принятия пищи обустраивается зона комплектации термоподносов на столах.

Укомплектованный термоподнос устанавливается в транспортировочную телегу с пластиковыми направляющими.

Благодаря такому решению больница сможет кардинально изменить систему подачи блюд, полностью уйти от развоза пищи в кастрюлях на телеги по коридору отделения.

Термоподнос позволяет сохранить температуру блюд в течении 2 часов, например с 85 градусов до 60 градусов остывание происходит в течении 2 часов, а полное остывание до комнатной температуры в течении 5 часов.